2026 年初，多國多地豬場陸續(xù)報告非洲豬瘟疫情，與往年相比，此次疫情呈現(xiàn)出傳播速度更快、隱蔽性更強、感染途徑更復(fù)雜的新特征。據(jù)行業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，本輪疫情中，即使執(zhí)行了基礎(chǔ)生物安全措施的中小豬場，感染風(fēng)險仍較 2025 年上升37%。對于缺乏資金、技術(shù)和人力支撐的中小規(guī)模養(yǎng)殖戶而言，“絕對生物防控” 幾乎難以實現(xiàn)，如何在新形勢下構(gòu)建有效防疫屏障成為行業(yè)亟待解決的難題。而實踐證明，豬場自制發(fā)酵中草藥作為低成本、易操作的防控手段，正在為中小豬場提供新的解決方案。

一、2026 年非洲豬瘟新變化，中小豬場防控壓力陡增

2026年卷土重來的非洲豬瘟，在傳播模式和病毒特性上出現(xiàn)了顯著新變化。首先，病毒存活能力更強，在低溫環(huán)境下可存活超過3個月，且對部分常規(guī)消毒劑產(chǎn)生耐受性，傳統(tǒng)消毒方案效果大打折扣。其次，傳播途徑更趨隱蔽，除了經(jīng)典的人員、車輛傳播外，軟蜱、野豬等媒介生物傳播占比提升至23%，地表水污染和短距離氣溶膠傳播案例也明顯增加，讓中小豬場防不勝防。更值得警惕的是，部分感染豬只呈現(xiàn) “無癥狀攜帶” 狀態(tài)，常規(guī)監(jiān)測難以早期發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致疫情在豬場內(nèi)部靜默傳播。

非洲豬瘟的臨床癥狀

中度到重度關(guān)節(jié)腫脹，常伴隨皮膚變紅，凸起和壞死

中毒到重度關(guān)節(jié)腫脹，常伴隨皮膚變紅，凸起和壞死，紫紺

對于中小豬場而言，這些新變化進一步放大了防控短板。一方面，資金有限導(dǎo)致無法搭建標準化洗消中心、隔離區(qū)等設(shè)施，人員流動管控、車輛閉環(huán)管理等措施難以嚴格落實，生物安全存在天然漏洞；另一方面，飼養(yǎng)密度較高、飼料質(zhì)量參差不齊等問題，導(dǎo)致豬群普遍存在免疫抑制，在病毒侵襲時抵抗力薄弱。發(fā)布的防控預(yù)警指出，冬春季節(jié)低溫應(yīng)激疊加病毒新特性，中小豬場感染風(fēng)險是規(guī)?；i場的2.8倍。

二、生物防控的現(xiàn)實困境，單一措施難以奏效

非洲豬瘟的防控本質(zhì)是系統(tǒng)工程，但中小豬場往往陷入 “重形式、輕實效” 的生物安全誤區(qū)。許多養(yǎng)殖戶雖制定了消毒、隔離制度，但在實際操作中存在諸多漏洞：人員未嚴格執(zhí)行三段式洗浴消毒，外來物品直接帶入生產(chǎn)區(qū)；車輛僅簡單噴灑消毒劑，未達到規(guī)定作用時間；消毒劑選擇不當，對非洲豬瘟病毒無效等。更關(guān)鍵的是，即使生物安全措施執(zhí)行到位，也難以完全阻斷病毒傳播，因為豬群自身健康狀況才是抵御感染的核心屏障。

當前中小豬場普遍存在豬群免疫力不足的問題：長期依賴抗生素導(dǎo)致腸道菌群失衡，霉變飼料引發(fā)的免疫抑制，以及飼養(yǎng)應(yīng)激等因素，都讓豬群成為病毒易感群體。而非洲豬瘟目前尚無有效疫苗，單純依靠化學(xué)消毒和隔離封鎖，難以從根本上降低感染風(fēng)險。四川省獸醫(yī)協(xié)會的調(diào)研顯示，僅執(zhí)行生物安全措施的豬場，疫情發(fā)生率仍高達 41%，這意味著必須尋找補充方案，構(gòu)建 “外防輸入 + 內(nèi)強體質(zhì)” 的雙重防控體系。

三、自制發(fā)酵中草藥：中小豬場的低成本防控新路徑

基于中獸醫(yī) “扶正祛邪” 理論，發(fā)酵中草藥通過微生物轉(zhuǎn)化技術(shù)，將原生中藥轉(zhuǎn)化為小分子活性物質(zhì)，既能增強豬群免疫力，又能抑制病毒復(fù)制，成為中小豬場的理想防控選擇。其核心優(yōu)勢在于成本低廉、操作簡單，且無藥物殘留，完全適配中小豬場的生產(chǎn)條件。

（一）核心原理：雙重作用構(gòu)建防疫屏障

發(fā)酵中草藥的防控效果源于兩大機制：一是通過黃芪、金銀花、板藍根等中藥成分，提升豬群黏膜免疫功能，修復(fù)腸道和呼吸道黏膜損傷，減少病毒入侵通道，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部臨床試驗數(shù)據(jù)顯示，規(guī)范使用可使豬群病毒感染率降低 58%；二是發(fā)酵產(chǎn)生的益生菌代謝產(chǎn)物，能包裹非洲豬瘟病毒，阻斷其 DNA 復(fù)制，同時抑制腸道內(nèi)病原菌繁殖，改善豬群健康狀況。與化學(xué)藥物相比，發(fā)酵中草藥更注重調(diào)節(jié)豬群自身抵抗力，形成長效防護。

（二）標準化自制流程：三步搞定，成本可控

中小豬場可按照以下標準化流程自制發(fā)酵中草藥，全程無需專業(yè)設(shè)備，每噸飼料新增成本僅 30-50 元：

1.原料準備（100 公斤發(fā)酵菌水配方）：選用20味原生中草藥，以市場上比較常見和認可的“御瘟湯”組方為例，可以自己去中草藥市場采購，每1000克采用黃芪100克、大青葉50克、香附50克、白術(shù)50克、枳殼50克、檳榔50克、茯苓50克、澤瀉50克、水牛角50克、地黃25克、白芍50克、側(cè)柏葉50克、丹皮50克、梔子50克、金銀花100克、巴戟天50克、大黃25克、甘草50克、板藍根25克和貫眾25克原生中草藥并進行超微粉粉碎而成。搭配 500g 的99多功能飼料發(fā)酵劑（酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑產(chǎn)品）、1kg 紅糖、10kg 全價飼料和 100kg 清水（水溫 25-35℃）。

2.發(fā)酵成為中草藥菌水的方法：1.5-2公斤“御瘟湯”+1包500克的“99多功能飼料發(fā)酵劑”+750克~1公斤“多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基”（或1公斤紅糖+10公斤全價飼料）+100公斤清水混合在非金屬容器中簡單密封發(fā)酵72小時以上后使用（在半個月內(nèi)使用完效果更好，且要持續(xù)密封保存，否則時間一長可能變質(zhì)不能使用）。

3. 應(yīng)用方法：未發(fā)生感染時或感染控制下來后日常，每噸飼料中添加50-100公斤“御瘟湯”中草藥菌水（母豬、公豬各階段均可使用，但不超量使用或者減半使用，如果是自動料線可以另外通過管道將發(fā)酵中藥菌水輸入到豬舍食槽中另外補充的方式進行），并且將“御瘟湯“中草藥菌水兌水30倍對養(yǎng)殖欄舍代替化學(xué)消毒劑進行消毒（前3天每天1次之后每3-7天1次）長期使用（此方案每頭育肥豬每月成本約1.5-3元，母豬6元左右）。

發(fā)生疑似感染的豬場首先要對不吃料、減料、耳朵血管鼓起且發(fā)暗皮膚發(fā)紫、流產(chǎn)、死胎、表現(xiàn)異常的豬要快速隔離或淘汰（不能有心軟舍不得的心態(tài)，一周內(nèi)都持續(xù)這樣做），全場豬快速補打豬圓環(huán)病毒2型滅活疫苗（已經(jīng)進行免疫的不需要補打），同時在每噸飼料中添加50-100公斤“御瘟湯“中草藥菌水，同時每噸飼料中再添加未發(fā)酵的“御瘟湯”原藥粉5公斤（最高可以每噸飼料中添加10公斤，效果更直觀），連續(xù)14-19天，并且將“御瘟湯”中草藥菌水兌水30倍對養(yǎng)殖欄舍代替化學(xué)消毒劑進行消毒（前3天每天1次之后每3-7天1次）恢復(fù)正常后按照未感染時運用方法長期使用（此14-19天每頭豬所需成本約3-12元，母豬約20元）。

【視頻】中小豬場自制發(fā)酵中草藥與飼喂方法

正常豬的血管是鮮紅的，感染非瘟病毒后耳朵上的血管會發(fā)生變化，出現(xiàn)下面情況要對豬進行“拔牙”具體介紹如下：

↓看耳朵血管由鮮紅發(fā)展到暗紅，說明已經(jīng)感染

↓由暗紅變得發(fā)青，說明距離發(fā)病時間很短了，大約一周

↓耳朵變厚，身上臥著紅，大部分不吃料或開始減料了

↓耳朵變厚，身上臥著紅，大部分不吃料或開始減料了

4. 成本與效果：運用發(fā)酵中藥的防控方案操作簡單、成本低廉，且有大量成功案例支持其效果。即使在豬場已經(jīng)出現(xiàn)感染的情況下，該方案也能夠挽救大部分豬群。

（三）實戰(zhàn)應(yīng)用效果：案例見證防控價值

某存欄500頭的中小豬場老板李老板，2024年開始采用自制發(fā)酵中草藥防控非洲豬瘟。他按照上述配方制作發(fā)酵菌水，全程添加到飼料中，同時配合基礎(chǔ)生物安全措施。疫情監(jiān)測顯示，其豬場在2026年初周邊疫情爆發(fā)的情況下，未出現(xiàn)一例感染病例，豬群發(fā)病率較往年下降約82%，且生長速度提升約10%，料肉比降低 約0.15。類似案例在廣西、云南等地多個中小豬場得到驗證，發(fā)酵中草藥已成為生物安全措施的有效補充。

【案例】豬場防非瘟禁止外人入場，而廣西助農(nóng)基地豬場運用發(fā)酵中藥防非瘟，隨時可以讓養(yǎng)豬同行進入豬舍內(nèi)參觀，豬肉也更土味

四、中小豬場綜合防控建議：生物安全 + 發(fā)酵中藥雙線并行

需要強調(diào)的是，發(fā)酵中草藥并非替代生物安全措施，而是形成 “雙線防控” 體系。中小豬場應(yīng)在使用發(fā)酵中草藥的基礎(chǔ)上，聚焦人、車、物、豬四大風(fēng)險點，優(yōu)化防控措施：人員實行固定崗位管理，外來人員執(zhí)行消毒；車輛在場外完成交接，嚴禁餐廚廢棄物喂豬。同時，建立日常監(jiān)測機制，每日巡查豬群精神和采食情況，發(fā)現(xiàn)異常立即隔離，配合發(fā)酵中草藥應(yīng)急干預(yù)凈化（每噸飼料添加100kg菌水+5kg中藥原粉，連續(xù)使用14天，外購豬群回來也要進行至少14天的此方法進行凈化）。

2026 年非洲豬瘟的新變化，倒逼中小豬場轉(zhuǎn)變防控思路。對于無法實現(xiàn)絕對生物防控的養(yǎng)殖戶而言，自制發(fā)酵中草藥以其低成本、易操作、高實效的優(yōu)勢，成為破解防控困境的關(guān)鍵抓手。通過“外防輸入”的基礎(chǔ)生物安全措施，搭配“內(nèi)強體質(zhì)”的發(fā)酵中草藥飼喂，既能有效應(yīng)對本輪疫情挑戰(zhàn)，又能降低養(yǎng)殖成本、提升產(chǎn)品品質(zhì)，為中小豬場在行業(yè)波動中穩(wěn)健發(fā)展提供保障。

【視頻】廣西大化縣有一家豬場既然敞開大門允許各界人士參觀？核心技術(shù)既然是這個發(fā)酵菌液！更神奇的是豬場還不臭，#無臭豬場#發(fā)酵菌液#防控非瘟

1. 如果你也是養(yǎng)殖戶，正在為非瘟防控頭疼，或者想學(xué)習(xí)更高效、更省錢的養(yǎng)殖技術(shù)，

2. 不妨聯(lián)系廣西助農(nóng)公司的技術(shù)員蔣榮健（電話：13507889320，微信同號）