今日全國各地肉豬、豬苗等參考報(bào)價(jià)及行情分析（2025年1月5日）
生豬觀點(diǎn)
近期生豬市場(chǎng)呈現(xiàn)出復(fù)雜多變的態(tài)勢(shì)。冬至之后，豬價(jià)曾短暫觸及階段性新低，國內(nèi)標(biāo)豬均價(jià)一度跌至15.23元/公斤。然而，隨著生豬產(chǎn)能的逐步釋放，供應(yīng)壓力逐漸減輕，養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏放緩，加之需求處于季節(jié)性旺季，節(jié)日氣氛漸濃，豬價(jià)重心開始逐步回升，生豬均價(jià)也漲入了“8元時(shí)代”。
元旦假期過后，豬價(jià)漲勢(shì)有所收窄，市場(chǎng)情緒出現(xiàn)波動(dòng)，看跌情緒開始蔓延。一方面，節(jié)日氣氛的減退使得需求跟進(jìn)降溫，南北地區(qū)氣溫持續(xù)回升，南方腌臘活動(dòng)告一段落，餐飲及堂食需求缺乏增量，批發(fā)市場(chǎng)白條走貨積極性降低，主流屠企訂單量減少，消費(fèi)跟進(jìn)承壓。另一方面，機(jī)構(gòu)普遍認(rèn)為，節(jié)后養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏恢復(fù)，集團(tuán)豬企可能會(huì)有增量出欄的操作，生豬供應(yīng)格局或?qū)⒌玫礁纳?，這可能會(huì)加劇市場(chǎng)的下行壓力。目前消費(fèi)跟進(jìn)表現(xiàn)轉(zhuǎn)弱，主流屠企開工率回落至36.58%左右，相比冬至前后下降了近3個(gè)百分點(diǎn)。盡管如此，由于春節(jié)在即，節(jié)日氣氛逐步轉(zhuǎn)濃，部分地區(qū)內(nèi)銷市場(chǎng)需求有所改善，豬價(jià)仍有一定的支撐。在生豬供應(yīng)方面，此前南北多地部分散戶豬場(chǎng)有逢高出欄的意愿，但集團(tuán)豬企出欄意愿一般，主流集團(tuán)豬企仍有縮量挺價(jià)的心態(tài)，散戶豬場(chǎng)扛價(jià)情緒再次轉(zhuǎn)濃，適重生豬流通偏少。中大豬供應(yīng)較為偏緊，大肥價(jià)格維持堅(jiān)挺，標(biāo)肥價(jià)差走擴(kuò)，標(biāo)豬市場(chǎng)也因此有一定的支撐。
目前豬價(jià)基本面偏強(qiáng)。豬價(jià)反彈空間有限，仍面臨一定的震蕩下行壓力。從生豬合約報(bào)價(jià)來看，國內(nèi)生豬主力合約方面，2501合約報(bào)價(jià)在13505元/噸，下跌205元/噸；2503合約下跌70元，跌至12950元/噸；2505合約報(bào)價(jià)下跌200元，跌至13140元/噸。市場(chǎng)對(duì)于近月豬價(jià)前景仍較悲觀，春節(jié)前，豬價(jià)仍面臨標(biāo)豬出欄踩踏的風(fēng)險(xiǎn)，養(yǎng)殖端小年前適重標(biāo)豬以及中大豬仍有集中出欄的壓力，部分規(guī)模豬企仍有提前出欄搶跑的操作，本月中上旬，豬價(jià)下行壓力不減。
綜述
國內(nèi)生豬市場(chǎng)呈現(xiàn)出一片“漲聲”。在集團(tuán)豬企的縮量拉漲策略下，市場(chǎng)肥豬供應(yīng)出現(xiàn)緊張局面，養(yǎng)殖端的看漲心態(tài)愈發(fā)偏強(qiáng)，抵觸低價(jià)給豬的情緒也在不斷升溫。盡管需求跟進(jìn)有所減弱，但由于生豬的上豬節(jié)奏偏慢，南北地區(qū)的主流屠企仍面臨一定的“缺豬”表現(xiàn)，這使得國內(nèi)豬價(jià)“瘋狂拉升”，價(jià)格重心呈現(xiàn)出顯著的上漲局面。全國南北地區(qū)的生豬報(bào)價(jià)普遍已漲破16元/公斤。在川渝、廣東以及華東地區(qū)，主流生豬報(bào)價(jià)更是漲破17元/公斤。對(duì)于養(yǎng)殖戶來說，這無疑是一個(gè)好消息。他們守得云開見月明，養(yǎng)殖利潤相比冬至前后有了較大的提升，這在一定程度上緩解了此前的經(jīng)營壓力，也為他們帶來了更多的信心和希望。
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