今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年10月13日）
雞蛋觀點：
今日全國雞蛋行情弱勢下探，主產(chǎn)區(qū)均價5.87元/公斤，環(huán)比跌0.08元/公斤。今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價5.51元/公斤，較昨日價格下跌0.17；河北雞蛋均價5.62元/公斤，與昨日價格持平；廣東雞蛋均價6.40元/公斤，較昨日價格下跌0.07；北京雞蛋均價5.96元/公斤，與昨日價格持平。學校、食品廠節(jié)后補庫結束，貿(mào)易商謹慎“隨用隨采”，銷區(qū)到車量較假期高峰銳減30%，市場走貨放緩；商超亦縮小促銷力度，終端消化周期拉長。氣溫適宜，產(chǎn)蛋率維持90%以上，各地庫存天數(shù)升至2.5～3天，局部出現(xiàn)被動挺庫；小碼蛋比例增加，進一步拉低成交均價。供強需弱格局延續(xù)，預計近一周蛋價維持震蕩偏弱走勢，主產(chǎn)區(qū)均價或回踩5.50元/公斤關口。北方氣溫驟降后終端囤貨意愿；電商“雙11”備貨能否帶來增量需求；冷庫及食品廠抄底入庫的啟動價位。若產(chǎn)區(qū)庫存繼續(xù)抬升，山東、河南等地局部報價或率先破5.4元/公斤，反之則有望在5.5元附近短暫止跌。
家禽觀點：
白羽雞苗：補欄升溫，苗價微幅跟漲 10月商品雞欄位空置率降至8%以內(nèi)，規(guī)模場補欄計劃環(huán)比+12%，疊加春節(jié)雞“窗口期”開啟，苗票提前預訂量顯著增加。父母代在產(chǎn)存欄同比+5%，但種雞場持續(xù)“挑蛋”控孵，本周平均落孵率僅78%，出苗量增幅受限，市場呈現(xiàn)“緊平衡”。種蛋均價2.25元/枚，對苗價形成剛性支撐。 后市判斷：10月上半月苗價或維持“偏強震蕩”，下旬隨出苗量放大、毛雞走勢明朗，漲幅或收窄，預計主力波動區(qū)間2.8-3.2元/羽。 白羽肉毛雞：凍品滯銷，價格“原地踏步” 今日主產(chǎn)區(qū)山東白羽肉毛雞均價6.85元/公斤，與昨日價格持平；遼寧均價7.01元/公斤，與昨日價格持平；主銷區(qū)江蘇均價8.08元/公斤，較昨日價格下跌0.02。規(guī)模場集中出欄65-70天雞源，日屠宰量維持2600萬羽左右，企業(yè)滿宰運行，庫存升至75%，環(huán)比+3pct。節(jié)后餐飲渠道減量15%，批發(fā)市場交投清淡，板凍大胸成交價9.2元/公斤，環(huán)比跌0.3元，屠企虧損面擴大至1.2元/羽，壓價情緒濃。供需雙高、凍品掣肘，毛雞反彈乏力，預計10月中旬主流價仍在6.7-7.0元/公斤區(qū)間窄幅震蕩，下旬若庫存壓力不減，存在跌破6.5元風險。 淘汰蛋毛雞：蛋價拖累，淘汰提速 今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價9.06元/公斤，與昨日價格持平；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價9.40元/公斤，與昨日價格持平；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價9.58元/公斤，與昨日價格持平。雞蛋跌破5.5元/公斤，老雞淘汰利潤轉負，周度出欄量環(huán)比+8%，450日齡以上雞群占比降至6.5%，仍處高位。節(jié)后食品廠停工檢修，農(nóng)批走貨量下滑20%，屠宰企業(yè)限宰控量，活禽市場收購價普遍低于成本線0.2-0.3元/公斤。淘汰節(jié)奏仍有加快空間，預計10月下旬前價格維持“穩(wěn)中偏弱”，若蛋價再破5元，全國均價或下探9元關口。
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