今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2024年12月21日）
雞蛋觀點(diǎn)
本周雞蛋的售價為9.34元/公斤，價格在一周內(nèi)先呈上升趨勢，接近周末時有所下降，整體價格相比上周微幅上升了0.46%。淘汰蛋雞的價格為11.49元/公斤，價格在一周內(nèi)先是小幅上升后趨于穩(wěn)定，整體價格環(huán)比上周上漲了0.59%。在供應(yīng)方面，由于養(yǎng)殖利潤較為可觀，養(yǎng)殖戶延長淘汰老雞的意愿較強(qiáng)，市場上雞蛋供應(yīng)量保持充足。需求方面，隨著冬至的臨近，節(jié)日效應(yīng)對需求有所提升，加之氣溫下降有利于雞蛋的保存，這促使一些貿(mào)易商增加采購。然而，受到宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，市場的整體消費(fèi)需求仍然較弱，而且下游的備貨已經(jīng)較為充足，因此貿(mào)易商在冬至前的采購積極性并不高。雞蛋價格在一周內(nèi)的連續(xù)上漲后出現(xiàn)了回調(diào)，但整體價格環(huán)比上周仍有小幅上升。在淘汰雞方面，活禽市場的銷售情況一般，屠宰企業(yè)收購的積極性不高。盡管如此，由于養(yǎng)殖端的利潤尚可，養(yǎng)殖戶對淘汰老雞的意愿不強(qiáng)。淘汰雞市場供需兩弱，價格波動較小。淘汰雞的價格在一周內(nèi)先是小幅上升后趨于穩(wěn)定，整體價格環(huán)比上周略有上升。
家禽觀點(diǎn)
本周白羽肉雞的市場價格為7.67元/公斤，價格在一周內(nèi)保持穩(wěn)定并略有增強(qiáng)，整體價格水平比上周小幅上升了0.18%。白羽肉鴨的市場價格為7.80元/公斤，價格在一周內(nèi)總體呈現(xiàn)下降趨勢，整體價格水平比上周下降了1.78%。由于肉雞出欄量增加，但終端產(chǎn)品銷售緩慢，屠宰企業(yè)庫存高企，價格控制和限量屠宰的情況依然存在；然而，由于肉雞出欄體重有所降低，部分產(chǎn)品價格有所上升，一些屠宰企業(yè)開始增加收購，養(yǎng)殖戶對價格上漲的預(yù)期強(qiáng)烈。在一周內(nèi)，肉雞價格在窄幅波動中偏強(qiáng)，整體價格水平比上周小幅上升。對于肉鴨而言，主要產(chǎn)區(qū)的屠宰場主要以回收合同為主，庫存保持高位，但部分產(chǎn)品價格觸底反彈，新訂單有所改善。毛鴨價格總體以下跌為主，整體價格水平比上周繼續(xù)下降。為了避免春節(jié)假期屠宰企業(yè)的放假影響，目前已經(jīng)進(jìn)入停苗期，雞苗價格暫停報價。本周白羽肉鴨苗的價格為1.81元/羽，價格在一周內(nèi)大幅下跌，整體價格水平比上周大幅下降了29.08%。肉種蛋的價格為2.68元/枚，價格在一周內(nèi)保持穩(wěn)定，整體價格水平比上周小幅下降了0.17%。在鴨苗方面，鴨苗供應(yīng)相對穩(wěn)定，冷藏端的價格控制有所緩解，種禽場的排苗計劃相對順利。鴨苗價格在一周內(nèi)保持穩(wěn)定，整體價格水平比上周明顯下降。
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