今日全國(guó)各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年8月17日）
雞蛋觀點(diǎn)：
在國(guó)內(nèi)雞蛋市場(chǎng)，7月下旬，產(chǎn)區(qū)批發(fā)價(jià)一度沖高至3.34-3.36元/斤；隨后因需求跟進(jìn)乏力、新開產(chǎn)蛋雞放量，價(jià)格快速回落至7月底的2.91元/斤。8月初至今，隨著旺季備貨預(yù)期升溫，行情止跌企穩(wěn)并小幅反彈，但進(jìn)入中旬后陷入“橫盤”——產(chǎn)區(qū)主流3.10元/斤，銷區(qū)2.97元/斤，較月初僅回升6.5%，購(gòu)銷雙方均顯謹(jǐn)慎，市場(chǎng)進(jìn)入“待漲”階段。 下周起，學(xué)校開學(xué)備貨將陸續(xù)啟動(dòng)，食品廠補(bǔ)庫(kù)需求有望集中釋放，短線蛋價(jià)“易漲難跌”。不過(guò)需警惕兩大壓制因素：一是副高北抬導(dǎo)致的高溫區(qū)域擴(kuò)大，雞蛋儲(chǔ)運(yùn)損耗增加；二是當(dāng)前在產(chǎn)蛋雞存欄仍處高位，供應(yīng)寬松格局未改。預(yù)計(jì)短期價(jià)格以“弱穩(wěn)偏強(qiáng)”運(yùn)行，漲幅或受高溫與供應(yīng)雙重掣肘而相對(duì)有限。
家禽觀點(diǎn)：
一、雞苗：價(jià)格重拾漲勢(shì)，供應(yīng)緊張
全國(guó)雞苗價(jià)格普遍上漲0.05元/羽左右，山東主流開票2.75-4.00元/羽，遼吉地區(qū)2.45-4.10元/羽，京津冀區(qū)2.70-3.90元/羽。
種禽端出苗量減少，計(jì)劃緊張；規(guī)模場(chǎng)按計(jì)劃補(bǔ)欄，苗價(jià)保持強(qiáng)勢(shì)。
二、毛雞：連續(xù)普漲，再創(chuàng)新高
山東地區(qū)棚前收購(gòu)價(jià)3.60-3.75元/斤，普遍再漲0.05元/斤。
遼吉黑區(qū)3.50-3.67元/斤，上漲0.02-0.05元/斤。
京津冀、豫陜、蘇浙皖等地同步上漲0.05元/斤左右，江蘇、浙江活禽價(jià)達(dá)到4.80-5.10元/斤。
供應(yīng)面：出欄量減少，“僧多肉少”推動(dòng)價(jià)格；需求面：進(jìn)口禁令持續(xù)、屠企庫(kù)存雖高但收購(gòu)積極，短線維持連漲格局。
三、市場(chǎng)心態(tài)與后市展望
雞苗：孵化場(chǎng)借勢(shì)提價(jià)，但養(yǎng)殖戶對(duì)高價(jià)苗仍有抵觸，預(yù)計(jì)短期以穩(wěn)中小漲為主。
毛雞：供應(yīng)收縮與節(jié)日備貨需求疊加，短線仍有上行空間；但屠企高庫(kù)存及終端產(chǎn)品漲幅有限，后期或轉(zhuǎn)入高位博弈。
總體來(lái)看，今日家禽產(chǎn)業(yè)鏈“苗漲、雞漲”特征明顯，養(yǎng)殖端盈利改善，補(bǔ)欄積極性提升，但需警惕終端消費(fèi)跟進(jìn)不足帶來(lái)的回調(diào)風(fēng)險(xiǎn)。
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