生豬觀點
隨著2024年的落幕和2025年的到來，國內生豬市場經歷了一系列波動。在2024年下半年，豬價經歷了“沖高下跌”的行情，其中8月中旬成為轉折點。在7至8月期間，由于母豬存欄去化帶來的利好，加之標豬出欄的“斷檔”，市場對后市的看漲情緒強烈，養(yǎng)殖端因此壓欄增重，二次育肥積極入場，導致供應緊張，豬價在情緒推動下連續(xù)上漲，標豬均價一度達到21.19元/公斤的高點。然而，由于年初集團豬企母豬存欄的反彈，以及前期壓欄和二育豬場的適重豬源存欄增加，養(yǎng)殖端對產能后置風險的擔憂加劇，市場出現(xiàn)了落袋為安的強烈意愿。8月中旬，豬價開始沖高回落。盡管在8月末至9月初，市場對“金九銀十”的前景保持樂觀，豬價短暫突破20元/噸，但進入9月后，消費利好未能兌現(xiàn)，養(yǎng)殖端出欄恐慌心態(tài)增強，豬價逐漸下降。在10至12月，豬價主要以滑坡下跌為主。特別是在12月下旬初，冬至前后，豬價創(chuàng)下了階段性新低。養(yǎng)殖端對春節(jié)前行情持悲觀態(tài)度，12月中上旬，散戶和集團豬企競爭性出欄，產銷錯配導致豬價呈現(xiàn)“旺季不旺”的現(xiàn)象，標豬均價跌至15.23元/公斤，豬價從高點累計下降超過28.2%。不過，隨著冬至節(jié)氣的到來，生豬賣壓風險減輕，養(yǎng)殖端中大豬提前出欄，市場供應水平得到緩解。中大豬出欄節(jié)奏減慢，消費跟進尚可，臨近元旦，下游備貨需求存在，供需變化下豬價震蕩走高。截至目前，元旦假期到來，標豬均價回升至15.88元/公斤左右。豬價上漲的支撐仍然存在，一方面，月初集團豬企出欄計劃較少，南北地區(qū)規(guī)模豬企出欄減量，多地豬企拉漲出欄增多，散戶和二育主要以漲價出欄為主，供應格局略顯緊張，尤其是肥豬出欄減少，標肥價差擴大，帶動了標豬價格走強。另一方面，節(jié)日氣氛的烘托下，下游市場豬肉購銷轉強，白條走貨節(jié)奏加快，消費支撐偏強，特別是進入臘月后，北方地區(qū)豬肉購銷可能進入旺季，市場底部支撐依然存在。
綜述
全國生豬出欄的加權日均價為15.93元每公斤，較昨日上漲了0.40%。這表明市場整體價格有所上升。月初的出欄壓力有所緩解，加之元旦節(jié)日氣氛的推動，市場購銷情況有所好轉，這可能是豬價持續(xù)偏強上漲的原因之一。盡管豬價有所上漲，但由于春節(jié)前市場供應過剩的壓力依然存在，豬價上漲缺乏持續(xù)的動力，這意味著價格可能不會持續(xù)大幅上漲。主流市場外三元大豬的全國銷售均價為16.05元每公斤，相比昨天上漲了0.44%。內三元大豬的全國銷售均價為15.65元每公斤，相比昨天上漲了0.25%。土雜大豬的全國銷售均價為15.28元每公斤，相比昨天上漲了0.48%。不同品種生豬價格的細微差別，其中土雜大豬的價格上漲幅度最大，而內三元大豬的上漲幅度最小。市場呈現(xiàn)出輕微的上漲趨勢，但需注意春節(jié)前市場供應過剩可能對價格造成的影響。
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