今日全國(guó)各地肉牛、肉羊等參考報(bào)價(jià)與行情資訊（2025年1月16日）
牛肉批發(fā)全國(guó)平均價(jià)格為28.95元/斤，與昨日相比下降了0.1%。進(jìn)口牛肉對(duì)國(guó)產(chǎn)牛肉市場(chǎng)沖擊較大，導(dǎo)致價(jià)格繼續(xù)小幅下降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至2025年1月10日，全國(guó)牛肉批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)為58.68元/公斤，同比下跌17.5%。業(yè)內(nèi)人士表示，前期肉牛產(chǎn)能持續(xù)增加、牛肉進(jìn)口量提升以及消費(fèi)增長(zhǎng)不及預(yù)期等因素，均對(duì)我國(guó)牛肉市場(chǎng)形成沖擊。目前來(lái)看，牛肉市場(chǎng)供應(yīng)依然相對(duì)充裕，因此即使處于春節(jié)前的消費(fèi)旺季，短期價(jià)格上行壓力依然較大。不過(guò)，考慮到產(chǎn)能不斷清退、低價(jià)牛肉有望刺激消費(fèi)增加等因素，2025年牛肉價(jià)格繼續(xù)下跌空間或有限，甚至有望迎來(lái)溫和上漲。與此同時(shí)，羊肉批發(fā)全國(guó)平均價(jià)格為29.64元/斤，與昨日相比上升了0.4%。隨著冬季的到來(lái)，羊肉進(jìn)入了消費(fèi)旺季，價(jià)格繼續(xù)小幅反彈。據(jù)2025年1月14日的數(shù)據(jù)顯示，羊肉最新批發(fā)價(jià)格為59.07元/公斤。冬季是羊肉消費(fèi)旺季，消費(fèi)需求顯著增加，推動(dòng)了價(jià)格上漲。
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