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從生豬市場(chǎng)反饋情況來(lái)看，今年豬價(jià)“旺季不旺”已成為一種常態(tài)化現(xiàn)象。以今年國(guó)慶和中秋假期為例，消費(fèi)需求雖有增長(zhǎng)，但增幅有限，而此時(shí)生豬產(chǎn)能正處于釋放階段，豬價(jià)不漲反降。國(guó)慶節(jié)后，標(biāo)豬報(bào)價(jià)跌至每公斤11元，創(chuàng)下年內(nèi)新低，價(jià)格也觸及近4年來(lái)的低值。盡管豬價(jià)重心下移，但二次育肥（二育）抄底現(xiàn)象增多，養(yǎng)殖端也陸續(xù)出現(xiàn)壓欄增重的操作，使得國(guó)內(nèi)豬價(jià)逆勢(shì)上漲。然而，由于冬至前需求增量未達(dá)預(yù)期，且養(yǎng)殖端面臨生豬疫病風(fēng)險(xiǎn)加大，出欄積極性提高，豬價(jià)因此承壓轉(zhuǎn)弱，價(jià)格重心震蕩下行。進(jìn)入12月份，生豬市場(chǎng)維持低位拉鋸態(tài)勢(shì)。12月初，豬價(jià)跌至每公斤11.3元，在市場(chǎng)情緒及寒潮天氣影響下，南方腌臘需求增強(qiáng)，短暫推動(dòng)國(guó)內(nèi)豬價(jià)從每公斤11.3元漲至11.63元。雖然本周初豬價(jià)略有回落，降至每公斤11.58元，但最近兩日豬價(jià)再次上漲，市場(chǎng)呈現(xiàn)逆勢(shì)“兩連漲”局面，截至目前，標(biāo)豬報(bào)價(jià)已漲至每公斤11.74元。目前，支撐豬價(jià)上漲的邏輯，個(gè)人分析如下：一方面，消費(fèi)支撐顯著增強(qiáng)。冬至臨近，市場(chǎng)對(duì)豬肉購(gòu)銷前景的信心增強(qiáng)。特別是冬至恰逢周末，居民在休息日采購(gòu)豬肉進(jìn)行腌臘的需求或?qū)⑹滞?，家庭?gòu)銷力度有望提升，鮮品白條出貨順暢。北方部分居民也集中制作香腸，消費(fèi)對(duì)豬價(jià)的支撐作用增強(qiáng)，國(guó)內(nèi)樣本屠宰場(chǎng)開(kāi)工率超過(guò)40.8%。屠宰場(chǎng)有持續(xù)增加收購(gòu)生豬的積極性，市場(chǎng)對(duì)豬源的承接能力提升。另一方面，養(yǎng)殖端看漲心態(tài)增強(qiáng)。臨近冬至，生豬育肥仍處于較大虧損狀態(tài)。本周，國(guó)內(nèi)外購(gòu)仔豬育肥以及自繁自養(yǎng)的頭均虧損在74至240元左右，養(yǎng)殖端有挺價(jià)心態(tài)，部分集團(tuán)豬企出現(xiàn)拉漲操作。因此，受冬至臨近、下游市場(chǎng)備貨支撐增強(qiáng)、屠宰場(chǎng)開(kāi)工率大幅提升等因素影響，國(guó)內(nèi)豬價(jià)逆勢(shì)上漲。不過(guò)，此番豬價(jià)上漲或只是“曇花一現(xiàn)”，市場(chǎng)已傳來(lái)新信號(hào)。從基層反饋來(lái)看，盡管消費(fèi)支撐增強(qiáng)，屠宰場(chǎng)白條出貨積極性改善，日均開(kāi)工率也創(chuàng)下新高，但由于生豬供應(yīng)存在壓力，國(guó)內(nèi)標(biāo)肥豬價(jià)缺乏價(jià)差，本月多元養(yǎng)殖主體仍有集中出欄的預(yù)期，生豬供應(yīng)壓力仍存。部分頭部豬企挺價(jià)心態(tài)松動(dòng)，增量出欄現(xiàn)象增多。昨日，國(guó)內(nèi)豬價(jià)雖偏強(qiáng)運(yùn)行，但河南大廠增量降價(jià)出欄，這或?qū)⒓觿∈袌?chǎng)情緒轉(zhuǎn)差，養(yǎng)殖主體或有跟風(fēng)出欄操作。

綜合分析，在多方因素影響下，豬價(jià)缺乏持續(xù)性上漲動(dòng)力。隨著養(yǎng)殖端認(rèn)賣心態(tài)轉(zhuǎn)強(qiáng)，冬至前下游市場(chǎng)備貨逐步結(jié)束，市場(chǎng)需求跟進(jìn)也將逐步減弱。預(yù)計(jì)12月下旬，豬價(jià)將面臨一定波動(dòng)下跌走勢(shì)。