【視頻】加強(qiáng)型秸稈發(fā)酵劑賦能，廢棄青綠秸稈養(yǎng)出精品黑山豬
黑山豬肉質(zhì)緊實(shí)、風(fēng)味純正，是市場(chǎng)認(rèn)可度極高的優(yōu)質(zhì)土豬品種，但傳統(tǒng)精料飼喂模式成本偏高，拉低養(yǎng)殖利潤(rùn)。利用加強(qiáng)型秸稈專用發(fā)酵劑發(fā)酵田間青綠秸稈飼喂黑山豬，可實(shí)現(xiàn)以草代糧、生態(tài)養(yǎng)殖，既能大幅降低飼料開(kāi)支，還能貼合黑山豬耐粗飼的生長(zhǎng)特性，養(yǎng)好高品質(zhì)生態(tài)黑豬肉。
青綠秸稈資源豐富、天然無(wú)公害，富含維生素與粗纖維，是養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)廉價(jià)原料。但直接投喂弊端重重，秸稈粗纖維粗硬、木質(zhì)素含量高，黑山豬難以消化吸收，不僅采食積極性低，還容易引發(fā)腸胃積食、便秘、消化不良等問(wèn)題，營(yíng)養(yǎng)利用率不足三成，無(wú)法發(fā)揮飼用價(jià)值。
而加強(qiáng)型秸稈專用發(fā)酵劑專為秸稈發(fā)酵研發(fā)，內(nèi)含高活性芽孢桿菌、乳酸菌及復(fù)合纖維酶，針對(duì)性破解秸稈飼喂難題。厭氧發(fā)酵過(guò)程中，菌群和酶制劑會(huì)快速分解秸稈粗硬纖維，將大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化為易吸收的小分子氨基酸、有機(jī)酸，徹底降解秸稈中的抗?fàn)I養(yǎng)因子。發(fā)酵后的青綠秸稈自帶酸甜酒香，適口性極佳，黑山豬搶食踴躍，營(yíng)養(yǎng)消化利用率大幅提升。
整套發(fā)酵操作簡(jiǎn)單易上手，無(wú)需復(fù)雜設(shè)備。選取無(wú)霉變、無(wú)腐爛的新鮮青綠秸稈，切碎至2-3厘米，按配比加入清水調(diào)節(jié)濕度至手握成團(tuán)、松手即散。均勻撒入加強(qiáng)型秸稈專用發(fā)酵劑，少量玉米粉輔助菌種激活，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝笱b入發(fā)酵池或密封袋，層層壓實(shí)、隔絕空氣密封發(fā)酵。常溫下5-7天即可發(fā)酵完成，飼料色澤金黃、香氣濃郁。
飼喂時(shí)循序漸進(jìn)添加，發(fā)酵青綠秸稈飼料可替代20%-30%的全價(jià)精料。小豬適量少喂，呵護(hù)嬌嫩腸胃；中大黑山豬可正常定量飼喂。發(fā)酵飼料中的活性益生菌能調(diào)節(jié)豬群腸道微生態(tài)，抑制有害菌滋生，大幅減少拉稀、便秘等腸胃問(wèn)題，豬群皮毛光亮、體質(zhì)健壯、抗病力顯著增強(qiáng)。
長(zhǎng)期飼喂發(fā)酵青綠秸稈的黑山豬，生長(zhǎng)勻速穩(wěn)健，出欄體型勻稱，肌內(nèi)脂肪分布均勻，豬肉鮮嫩醇香、無(wú)腥膻味，土豬風(fēng)味十足。同時(shí)這套模式實(shí)現(xiàn)農(nóng)林廢棄物循環(huán)利用，養(yǎng)殖成本直降20%以上，圈舍異味、蚊蠅問(wèn)題明顯減少，是中小黑山豬養(yǎng)殖場(chǎng)降本增效、提質(zhì)增收的絕佳生態(tài)養(yǎng)殖方案。
大化助農(nóng)生態(tài)養(yǎng)殖基地：韋古龍
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