丁酸梭菌對肉雞生產(chǎn)性能的影響，有效提高肉雞日增重，飼料轉(zhuǎn)化率，抗病力、免疫力

摘要:本試驗研究了在飼糧中添加丁酸梭菌對肉雞生產(chǎn)性能的影響。將14000多只1日齡的快大肉雞隨機分成兩組,對照組只喂基礎(chǔ)日糧，試驗組在基礎(chǔ)日糧中添加0.3%的丁酸梭菌制劑。結(jié)果表明:試驗組在日增重和料肉比方面比對照組均有明顯改善,日增重比對照組提高4.61%,料肉比降低0.20,平均每只雞獲利比對照組提高88.2%,并且有效預(yù)防了腸炎的發(fā)生,生產(chǎn)性能大幅度提高。

關(guān)鍵詞:丁酸梭菌;生產(chǎn)性能;肉雞

丁酸梭菌能產(chǎn)生丁酸、乳酸等，促進(jìn)雙歧桿菌、乳酸菌等腸道有益菌群增殖,抑制葡萄球菌、大腸桿菌、傷寒沙門氏菌、產(chǎn)膜梭菌等致病菌和腐敗菌的生長，能促進(jìn)腸道微生物平衡,降低胺類、吲哚、硫化氫等有害物質(zhì)的產(chǎn)生。丁酸梭菌及其代謝產(chǎn)物能提高飼料利用率和改善畜禽肉質(zhì),增強畜禽免疫力和抗病力。另外,丁酸梭菌能治療畜禽腹瀉等腸道疾病,可作為獸藥使用,由于丁酸梭菌對鏈霉素等多種抗生素具有抗性,與這些抗生素配合使用時其生物作用不受影響還能加強治療效果。丁酸梭菌對多種抗生素的抗性,在目前飼料中普遍添加抗生素的情況下,對菌株的生長及定植有特別意義。丁酸梭菌還能與乳酸菌、芽孢菌、雙歧桿菌等益生菌復(fù)配使用，能增強產(chǎn)品的功效。丁酸梭菌為梭狀芽孢桿菌,為內(nèi)生芽孢,對外界環(huán)境有較強的抵抗力。丁酸梭菌能夠抵抗飼料制粒過程中的高溫、高熱,并能在胃酸及膽汁中存活,耐部分抗生素,是飼用益生菌的理想菌株,與目前廣泛應(yīng)用的非芽孢類活菌制劑相比,更具廣闊的市場前景。

1材料與方法

1.1 試驗地點和時間

2009.7.29- 2009.10.6, 在農(nóng)戶雞場進(jìn)行,試驗期約68d。

1.2 菌種和制劑生產(chǎn)

丁酸梭菌菌種發(fā)酵原液。發(fā)酵原液的細(xì)菌數(shù)量約為15x10*cfu/mL。

按丁酸梭菌水的質(zhì)量比6:1 000的比例,將

丁酸梭菌添加到快大雞飲用水中,并混合均勻后使用。每天限時飲水,4h飲完。

1.3試驗設(shè)計

選用1日齡的新興黃雞5號,共約14000羽，按性別及健康狀態(tài)隨機分為2組,分別為對照組和試驗組，每組約7000羽，各設(shè)3個重復(fù)。兩組快大雞初始無顯著差異。

1.4 試驗飼糧

試驗飼料按快大雞的常規(guī)飼料配制。實驗組及對照組的其他飼糧組分無任何差別。

1.5飼養(yǎng)管理

試驗，用的快大雞位于同- -雞場內(nèi)，由同一飼養(yǎng)員飼喂,每個重復(fù)飼養(yǎng)于一棟,飼喂對應(yīng)飲用水。日喂兩次，添 加量以吃飽不浪費為準(zhǔn)，自由飲水。試驗組及對照組的飼養(yǎng)管理、免疫程序、投藥程序都按常規(guī)肉雞飼養(yǎng)辦法和免疫程序進(jìn)行。

1.6 增重及飼料利用率的測定

飼糧消耗量采用逐日計量方法,計算平均日增重耗料量和料肉比。.

2結(jié)果與分析

2.1對肉雞生 產(chǎn)性能的影響

日糧中添加丁酸梭菌對肉雞的飼喂效果見表1。試驗組日增重比對照組提高了2.3g/d.只,增幅為4.61%,但未能達(dá)到差異顯著水平;試驗組，料肉比比對照組降低了0.20,降幅為8.47%;試驗組平均耗料量比對照組減少了0.44kg/只,減少了5.5%。并且,試驗組比對照組提前1d出欄。試驗表明，肉雞日糧中添加丁酸梭菌具有提高日增.重、提高飼料利用率的作用,生產(chǎn)性能有了較大幅度的提高。

但是，我們也對兩組肉雞的上市情況進(jìn)行了分析,發(fā)現(xiàn)試驗組略優(yōu)于對照組，但是兩組并無.明顯差別(表2)。原因很可能是因為肉雞的試驗基數(shù)較大,死亡只數(shù)的變化相對于基數(shù)沒有顯著的變化。

2.2對肉雞腸炎的影響

試驗中我們發(fā)現(xiàn)丁酸梭菌可以很好地預(yù)防小雞的腸炎。在試驗組中，從1日齡開始飼喂丁酸梭菌,一.直到30日齡也未發(fā)生腸炎,也沒有使用腸炎藥。同時，我們也進(jìn)行了防治腸炎的部分試驗,發(fā)現(xiàn)丁酸梭菌對肉雞腸炎的防治效果較為理想，糞便情況改觀明顯。

2.3經(jīng)濟效益分析

對各組雞的飼養(yǎng)經(jīng)濟效益進(jìn)行測算及匯總,結(jié)果見表3。兩組肉雞的種苗成本基本相當(dāng),但是，試驗組的耗料量及只均利潤明顯優(yōu)于對照組。其中，均耗料降低340g只，用藥成本降低0.23元/只。從表3可以看出,飼喂丁酸梭菌的試驗組只均利潤比對照組提高0.97元/只。如果對照組毛利潤假設(shè)為100%，那么試驗組毛利潤提高88.2%。另一方面，如果肉雞生長速度快,出欄時間減少,占雞舍費用和人工費用都減少,總效益會更可觀。

3討論

丁酸梭菌是近年來發(fā)現(xiàn)的較為理想的益生菌。通過試驗可以看到:在日糧中添加丁酸梭菌,不僅可以有效提高肉雞日增重，提高飼料轉(zhuǎn)化率,還可以有效預(yù)防腸炎的發(fā)生,提高肉雞的抗病力、免疫力。其中在提高增重率和飼料轉(zhuǎn)化率,降低料重比方面效果明顯,大幅度提高了肉雞的生產(chǎn)性能。有必要更深入地研究及試用,進(jìn)行大范圍、大規(guī)模推廣。

作為一種新型微生態(tài)制劑,目前對丁酸梭菌的作用機理研究還不夠透徹,還沒有規(guī)范的工藝流程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、典型的飼料配方,應(yīng)用還處于初級階段,需要進(jìn)一步對該菌劑的制作工藝及穩(wěn)定性、安全性和功能學(xué)特性進(jìn)行較詳盡的研究。

5L大容量畜禽腸健活菌劑（活性丁酸梭菌），規(guī)模養(yǎng)殖場的好選擇

使用說明

本品以高濃度、高活性丁酸梭菌與乳酸菌為主的含活性多糖、活性小肽、短鏈脂肪酸的動物腸道保健劑，可以快速抑制球蟲產(chǎn)生、抑制腸道內(nèi)有害菌繁殖等，快速恢復(fù)常見腸道健康問題糞便恢復(fù)成型、提高飼料消化吸收率、降低養(yǎng)殖環(huán)境臭味氨氣，延長、提高產(chǎn)蛋率與動物繁殖性能。

【原料組成】丁酸梭菌、乳酸菌、活性多糖、活性小肽、短鏈脂肪酸等。產(chǎn)品有微微臭味是產(chǎn)品的正常情況，開啟使用后要盡快用完（推薦一次性用完，不建議超過3天），否則會更臭且影響使用效果。

【產(chǎn)品成分分析保證值】丁酸梭菌等合計≥10億cfu/ml

凈重：5L/瓶。

【用法用量】

開始使用3-7天、動物腸道健康問題嚴(yán)重、周圍動物疫情嚴(yán)重時，每2000公斤飲水中加入本品1L，之后每5000公斤飲水中加入1L長期使用。如果飼喂的為干濕料、粥料（水料）也可以加入的飼料中運用，每5000公斤飼料中加入本品1L；仔豬初乳前可以先涂抹在母豬乳頭上或者每頭仔豬初乳前灌服2-5毫升效果更好；動物腹瀉嚴(yán)重虛弱、不采食進(jìn)行灌服，按照每50公斤體重灌服5毫升，每日2次。

【注意事項】

1.本品每天至少使用1次，發(fā)現(xiàn)效果下降、養(yǎng)殖欄舍內(nèi)臭味氨氣嚴(yán)重、應(yīng)激時適當(dāng)增加使用量，或者要達(dá)到更好更快的效果，在上述使用量的基礎(chǔ)上，可以提高1-3倍的使用量。

2.不能與飲水消毒劑、抗生素混合使用，否則會降低本品使用效果?？梢藻e開上午與下午、或者白天與晚上來進(jìn)行使用。飼料中少量抗生素不影響效果，大劑量治療運用會導(dǎo)致使用效果下降但無副作用。

3.開瓶后盡量當(dāng)天用完，若不能及時用完擰緊蓋子低溫冷藏，3日內(nèi)用完，否則使用效果會下降（會變得更臭）。各種畜禽水產(chǎn)各階段都可以運用。

【包裝規(guī)格】5L/瓶，4瓶/箱。

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