【視頻】發(fā)酵床育雛鴨，顯著提高成活率和健康水平
育雛階段是鴨鵝養(yǎng)殖中非常關(guān)鍵的時期，關(guān)乎鴨鵝的生長發(fā)育和養(yǎng)殖效益。傳統(tǒng)育雛方式常面臨諸多難題，而薄墊料發(fā)酵床技術(shù)的出現(xiàn)，為解決這些問題提供了有效途徑，實現(xiàn)育雛過程無臭味，提高鴨鵝成活率與均勻度。
傳統(tǒng)育雛困境重重
傳統(tǒng)鴨鵝育雛時，為保證雛苗溫暖，育雛舍常密封不通風(fēng)。起初，雛鴨鵝體型小、采食量少，看似一切正常。但一周左右，問題接踵而至。雛鴨鵝排泄物增多，在封閉環(huán)境中無法及時排出，迅速分解產(chǎn)生大量氨氣等有害氣體。氨氣具有強烈刺激性，會刺激雛鴨鵝的呼吸道黏膜，使它們易患呼吸道疾病，如咳嗽、氣喘等，嚴重影響健康。
同時，通風(fēng)與保溫難以平衡。通風(fēng)換氣能降低氨氣濃度，可在寒冷季節(jié)，通風(fēng)會讓舍內(nèi)溫度驟降，雛鴨鵝易受冷應(yīng)激，引發(fā)感冒等疾病，抵抗力下降后，還可能感染其他病菌，導(dǎo)致成活率降低。而且，氨氣等異味會污染周邊環(huán)境，引發(fā)鄰里矛盾，不利于養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。
薄墊料發(fā)酵床技術(shù)優(yōu)勢盡顯
薄墊料發(fā)酵床技術(shù)在鴨鵝育雛中優(yōu)勢顯著。首先，除臭效果卓越。發(fā)酵床中的有益微生物，如芽孢桿菌、乳酸菌等，能迅速分解鴨鵝糞便。鴨鵝排便后，微生物立即將其包裹、發(fā)酵，將其中的有機物轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)，避免氨氣、硫化氫等臭味氣體產(chǎn)生，讓育雛舍始終保持清新空氣。
其次，保溫性能良好。發(fā)酵床一般由15 - 20公分厚的木屑、谷殼、刨花等墊料構(gòu)成，這些墊料含水量在30% - 40% ，本身就有一定的保暖作用。鴨鵝臥在上面，能有效抵御寒冷。并且，微生物發(fā)酵分解糞便時會產(chǎn)生熱量，進一步提升舍內(nèi)溫度，減少對額外保溫設(shè)備的依賴，節(jié)省能源成本。
再者，能提高鴨鵝成活率與均勻度。良好的空氣環(huán)境和穩(wěn)定的溫度，減少了疾病發(fā)生。雛鴨鵝在舒適的環(huán)境中生長，采食和消化吸收正常，生長發(fā)育更加均衡，均勻度更好。研究表明，采用薄墊料發(fā)酵床育雛，鴨鵝成活率比傳統(tǒng)方式高出10% - 15% 。
薄墊料發(fā)酵床制作與管理要點
制作薄墊料發(fā)酵床并不復(fù)雜。先根據(jù)育雛舍面積準備墊料（一般為木屑、刨花等），先鋪設(shè)15 - 20公分厚的發(fā)酵床墊料，以每20平方米為單位計算。接著準備“加強型發(fā)酵床復(fù)合菌”，每20平方米使用一包。使用前激活菌種，將每包菌種與500 克紅糖加入 20公斤40度左右的清水中，密封發(fā)酵24 后使用。
將激活后的菌種均勻的噴灑到鋪設(shè)好的墊料上。若接入菌種后含水量太低有揚塵，需要適當噴水，直至無揚塵為止，含水量為30-40%左右為宜，接入菌種后就可放入雛鴨鵝。舍內(nèi)仍需配備保溫爐等基本保溫設(shè)施，借助墊料和保溫設(shè)備，打造溫暖舒適的育雛環(huán)境。
日常管理也很重要。定期翻動墊料，讓微生物與鴨鵝糞便充分接觸，促進發(fā)酵。觀察墊料濕度，太干時適量噴水，太濕則及時調(diào)整通風(fēng)或添加干墊料。隨著育雛進程推進，微生物會消耗部分墊料，可適時補充新墊料，維持發(fā)酵床正常功能。
鴨鵝育雛采用薄墊料發(fā)酵床技術(shù)，從根源解決了傳統(tǒng)育雛的臭味、保溫和疾病問題。養(yǎng)殖戶只要掌握好制作和管理要點，就能充分發(fā)揮該技術(shù)優(yōu)勢，提高養(yǎng)殖效益，推動鴨鵝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
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