在家禽規(guī)模化養(yǎng)殖過程中，熱應(yīng)激是夏季高發(fā)、危害極大的常見病害，被稱為家禽夏季養(yǎng)殖的“隱形殺手”。家禽屬于恒溫動物，且自身無汗腺，散熱能力極差，最適宜的生長養(yǎng)殖環(huán)境溫度為18-25℃。當環(huán)境溫度持續(xù)超過28℃，家禽體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)就會負擔過重，超過30℃極易引發(fā)熱應(yīng)激，不僅會造成家禽采食量下降、生長遲緩、產(chǎn)蛋率暴跌、蛋殼質(zhì)量變差，還會導致機體免疫力大幅降低，誘發(fā)各類呼吸道、腸道疾病，嚴重時會直接造成家禽批量中暑死亡，給養(yǎng)殖場帶來巨大的經(jīng)濟損失。為幫助養(yǎng)殖戶科學防控，本文詳細講解家禽熱應(yīng)激的發(fā)病原因、臨床癥狀以及全方位防治措施。

一、家禽熱應(yīng)激的主要發(fā)病原因

家禽熱應(yīng)激并非單一高溫導致，而是環(huán)境、飼養(yǎng)管理、家禽自身等多重因素共同作用的結(jié)果。

（一）環(huán)境溫度與濕度過高

高溫是引發(fā)熱應(yīng)激的核心因素。春夏高溫季節(jié)，環(huán)境氣溫持續(xù)升高，密閉式、半開放式禽舍熱量無法及時散發(fā)，舍內(nèi)溫度遠超家禽耐受范圍。同時高溫高濕是加重熱應(yīng)激的關(guān)鍵，空氣濕度高于70%時，家禽呼吸散熱、體表蒸發(fā)散熱受阻，熱量淤積在體內(nèi)。相較于干熱天氣，悶熱潮濕的環(huán)境更容易引發(fā)大規(guī)模熱應(yīng)激，致死率也更高。

（二）禽舍通風散熱條件差

多數(shù)中小型養(yǎng)殖場禽舍設(shè)計不合理，墻體、屋頂無隔熱設(shè)施，夏季陽光直射導致舍內(nèi)蓄熱嚴重。同時禽舍門窗開啟不足、風機水簾設(shè)備老化、安裝數(shù)量不足，通風換氣效率低，舍內(nèi)悶熱、空氣渾濁，氨氣、二氧化碳等有害氣體堆積，雙重刺激家禽機體，加劇熱應(yīng)激反應(yīng)。

（三）飼養(yǎng)管理不規(guī)范

養(yǎng)殖密度過大是最常見的誘因，高密度養(yǎng)殖會導致禽舍內(nèi)家禽扎堆擁擠，整體散熱面積不足，群體產(chǎn)熱量大，局部溫度驟升。其次，夏季飲水供應(yīng)不足、水溫過高，家禽無法通過飲水調(diào)節(jié)體溫；飼喂時間不合理，正午高溫時段投喂飼料，家禽消化飼料會產(chǎn)生大量體熱，加重機體散熱負擔。除此之外，禽舍衛(wèi)生臟亂、粉塵堆積，也會阻礙空氣流通，提升熱應(yīng)激發(fā)病概率。

（四）家禽自身因素

不同品種、日齡的家禽耐熱能力差異極大。肉雞生長速度快、代謝旺盛，產(chǎn)熱量大，耐熱性最差；蛋雞產(chǎn)蛋期機體消耗大，抗應(yīng)激能力薄弱。同時幼禽機體調(diào)節(jié)系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，老年家禽體質(zhì)虛弱，相較于青壯年家禽，更容易發(fā)生熱應(yīng)激，且發(fā)病后癥狀更嚴重、死亡率更高。

 二、家禽熱應(yīng)激的臨床發(fā)病癥狀

 家禽熱應(yīng)激發(fā)病速度快，從輕微應(yīng)激到中暑死亡僅需數(shù)小時，根據(jù)病情輕重可分為輕度、中度、重度三種癥狀，養(yǎng)殖戶可快速辨別、及時救治。

（一）輕度熱應(yīng)激

屬于初期應(yīng)激反應(yīng)，家禽整體精神狀態(tài)無嚴重異常。主要表現(xiàn)為飲水量大幅暴漲、采食量明顯下降，家禽頻繁張開翅膀、遠離群體分散趴臥，以此擴大散熱面積。蛋雞會出現(xiàn)輕微產(chǎn)蛋下滑、零星薄殼蛋、軟皮蛋；肉雞生長速度放緩，增重停滯，整體活躍度降低，大多靜止伏臥，減少活動降低產(chǎn)熱。

（二）中度熱應(yīng)激

病情持續(xù)加重，家禽生理代謝出現(xiàn)紊亂。家禽持續(xù)性張口呼吸、喘息急促，呼吸頻率顯著加快，部分家禽可聽見輕微呼吸啰音。雞冠、肉髯顏色變淡、微微發(fā)紺，羽毛蓬松雜亂。同時腸道功能紊亂，出現(xiàn)腹瀉、拉稀，糞便含水量極高，呈稀水樣。此時家禽免疫力大幅下降，極易繼發(fā)大腸桿菌、呼吸道疾病，蛋雞產(chǎn)蛋率大幅下降，破損蛋、畸形蛋數(shù)量劇增。

（三）重度熱應(yīng)激（熱中暑）

屬于危重癥狀，家禽體溫急劇升高，精神極度沉郁、癱瘓無力，大多伏地不動、雙目緊閉。呼吸極度困難、大口喘息，雞冠和肉髯嚴重發(fā)紫，機體酸堿失衡，易引發(fā)呼吸性堿中毒。后期家禽出現(xiàn)站立不穩(wěn)、肢體抽搐、共濟失調(diào)，最終因體溫過高、臟器衰竭、窒息休克死亡，短時間內(nèi)會出現(xiàn)批量死亡，造成嚴重養(yǎng)殖損失。

三、家禽熱應(yīng)激綜合防治措施

家禽熱應(yīng)激重在預(yù)防、輔以救治，一旦發(fā)展為重度中暑，治愈率極低。因此養(yǎng)殖過程中需從環(huán)境改造、飼養(yǎng)管理、營養(yǎng)調(diào)控、藥物輔助、應(yīng)急救治五個方面，構(gòu)建全方位防控體系。

（一）優(yōu)化禽舍環(huán)境，物理降溫控溫

1.隔熱遮陽改造：在禽舍屋頂、向陽墻體鋪設(shè)隔熱保溫材料，外部搭建遮陽網(wǎng)、遮陽棚，阻擋陽光直射，減少禽舍熱量吸收，可降低舍內(nèi)溫度3-5℃。同時定期清理屋頂雜物、粉塵，提升隔熱效果。

2.強化通風降溫：完善通風設(shè)備，檢修風機、水簾系統(tǒng)，保證設(shè)備全天正常運轉(zhuǎn)。高溫時段全開門窗、風機，配合水簾霧化降溫，加速空氣對流，排出舍內(nèi)熱氣與有害氣體。開放式禽舍可增設(shè)噴霧設(shè)備，定時噴霧加濕降溫，降低環(huán)境溫度。

3.調(diào)控養(yǎng)殖濕度：保持禽舍濕度在50%-65%，避免高溫高濕疊加，杜絕悶熱環(huán)境，保障家禽正常蒸發(fā)散熱。

（二）規(guī)范飼養(yǎng)管理，降低應(yīng)激風險

1.合理降低養(yǎng)殖密度：根據(jù)氣溫及時調(diào)整存欄密度，高溫季節(jié)肉雞每平方米減少2-3只，蛋雞每籠減少1-2只，避免家禽扎堆擁擠，保障每只家禽充足散熱空間。

2.優(yōu)化飼喂飲水管理：調(diào)整飼喂時間，避開正午高溫，選擇清晨、夜間涼爽時段投料。全天保證飲水充足、干凈清涼，飲水溫度控制在10-15℃，對水箱做遮陽隔熱處理，禁止供應(yīng)溫水、死水，讓家禽隨時飲水降溫、代謝散熱。

3.加強日常衛(wèi)生管理：每日清理禽舍糞便、雜物與粉塵，定期消毒，保持舍內(nèi)干燥潔凈，改善空氣質(zhì)量，減少病菌滋生，避免熱應(yīng)激繼發(fā)疫病。

（三）科學營養(yǎng)調(diào)控，提升機體抗應(yīng)激能力

高溫應(yīng)激會導致家禽采食量下降、營養(yǎng)流失，需通過飼料調(diào)整彌補機體損耗，增強耐熱能力。一是微調(diào)飼料配比，適當降低飼料粗纖維水平，添加2%-3%大豆油提升飼料代謝能，減少家禽消化產(chǎn)熱；二是補充多維電解質(zhì)，在飼料或飲水中添加維生素C、維生素E、有機鉻等抗應(yīng)激添加劑，平衡機體酸堿，緩解高溫對臟器與免疫系統(tǒng)的損傷；三是適當補充氨基酸、礦物質(zhì)，彌補熱應(yīng)激導致的鈣、磷流失，減少蛋雞軟殼蛋、破殼蛋問題。

（四）精準藥物輔助，提前預(yù)防發(fā)病

高溫高發(fā)期，可定期使用安全合規(guī)的抗應(yīng)激制劑、中草藥制劑拌料飲水。金銀花、板藍根、藿香、薄荷等中草藥具有清熱解暑、涼血解毒、調(diào)節(jié)代謝的作用，可有效提升家禽耐熱性，預(yù)防熱應(yīng)激。同時禁止使用違禁藥物，嚴格遵循休藥期規(guī)定，兼顧養(yǎng)殖安全與家禽體質(zhì)提升。

（五）重癥應(yīng)急救治，降低死亡率

針對已經(jīng)出現(xiàn)重度熱應(yīng)激、中暑癱瘓的家禽，需立即開展急救。第一時間將病禽轉(zhuǎn)移至陰涼通風處，避免繼續(xù)受熱；用常溫清水噴淋家禽體表、浸濕羽毛，緩慢降溫，禁止使用冰水、冷水直沖，防止溫差過大導致家禽休克。同時給病禽灌服多維電解質(zhì)、清涼解暑溶液，補充水分、平衡酸堿。對呼吸困難、癥狀危重的家禽單獨隔離護理，待精神、呼吸恢復后歸群，最大程度降低養(yǎng)殖損耗。

四、總結(jié)

家禽熱應(yīng)激是夏季家禽養(yǎng)殖的核心風險問題，高溫、高濕、通風差、管理不當是主要誘因，發(fā)病后會直接破壞家禽生理代謝、降低生產(chǎn)性能、誘發(fā)繼發(fā)疾病，嚴重造成家禽死亡。養(yǎng)殖戶需秉持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則，提前做好禽舍降溫通風、優(yōu)化飼養(yǎng)模式、調(diào)節(jié)飼料營養(yǎng)，全方位規(guī)避熱應(yīng)激風險；同時精準識別熱應(yīng)激發(fā)病癥狀，及時救治患病家禽，有效降低夏季養(yǎng)殖損耗，保障家禽養(yǎng)殖穩(wěn)產(chǎn)增收。

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