今日全國(guó)各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年7月21日）
雞蛋觀點(diǎn)
“跌久必彈”——在連續(xù)陰跌后，現(xiàn)貨市場(chǎng)終于迎來(lái)普漲。今日全國(guó)主產(chǎn)區(qū)蛋價(jià)集體抬頭：山東 6.49 元/公斤，日漲 0.43；河北 6.03 元/公斤，日漲 0.35；廣東 7.40 元/公斤，日漲 0.60；北京 6.34 元/公斤，日漲 0.30。食品廠、電商與二級(jí)批發(fā)“抄底”情緒升溫，產(chǎn)區(qū)走貨由滯轉(zhuǎn)暢，庫(kù)存壓力快速向貿(mào)易環(huán)節(jié)分散。連續(xù)虧損后，養(yǎng)殖戶盼漲心切，惜售撐價(jià)；中間商順勢(shì)抬價(jià)，短期預(yù)期由空翻多。南北價(jià)差拉大，廣東銷區(qū)領(lǐng)漲，帶動(dòng)周邊產(chǎn)區(qū)跟漲，形成“普漲共振”。4–5 月集中補(bǔ)欄的青年雞陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰，新開(kāi)產(chǎn)蛋雞存欄處于年內(nèi)高位，供給增量仍在釋放。高溫持續(xù)，學(xué)校放假，終端消費(fèi)缺乏實(shí)質(zhì)性增量，貿(mào)易商的“抄底”僅是庫(kù)存搬家而非消化。預(yù)計(jì) 7 月下旬現(xiàn)貨將維持 5.9–6.6 元/公斤的區(qū)間震蕩：若產(chǎn)區(qū)庫(kù)存降至 1 天以內(nèi)，價(jià)格仍有 0.2–0.3 元/公斤的彈升空間；若庫(kù)存再度累積或淘雞節(jié)奏放緩，蛋價(jià)將二次探底。短線反彈難改產(chǎn)能過(guò)剩大勢(shì)，蛋價(jià)“俯臥撐”行情或貫穿整個(gè)三伏天。
家禽觀點(diǎn)
白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈“三線齊漲”，苗、雞、淘雞同步走強(qiáng)，市場(chǎng)情緒階段性回暖。今日白羽肉雞苗價(jià)格上漲。市場(chǎng)苗量略有減少，種禽端挺價(jià)意愿上揚(yáng)。養(yǎng)殖端補(bǔ)欄情緒較前段時(shí)間略有好轉(zhuǎn)，雞苗價(jià)格低位反彈。主產(chǎn)區(qū)山東白羽雞苗均價(jià)1.56元/羽，較昨日價(jià)格上漲0.36；遼寧均價(jià)1.91元/羽，較昨日價(jià)格上漲0.39。白羽肉毛雞價(jià)格上漲。肉雞出欄量階段性減少，飼料成本高位回落，養(yǎng)殖利潤(rùn)邊際修復(fù)。長(zhǎng)期產(chǎn)能過(guò)剩隱憂仍在，預(yù)計(jì)近期肉雞價(jià)格窄幅震蕩。主產(chǎn)區(qū)山東白羽肉毛雞均價(jià)6.59元/公斤，較昨日價(jià)格上漲0.20；遼寧均價(jià)6.70元/公斤，較昨日價(jià)格上漲0.20；主銷區(qū)江蘇均價(jià)7.93元/公斤，較昨日價(jià)格上漲0.18。全國(guó)淘汰蛋毛雞均價(jià)上漲。近期雞蛋價(jià)格上漲，養(yǎng)殖企業(yè)淘雞節(jié)奏再度放緩，市場(chǎng)淘雞貨源不多，疊加肉雞價(jià)格偏強(qiáng)利好，預(yù)計(jì)近期淘雞價(jià)格震蕩上調(diào)。山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)11.20元/公斤，較昨日價(jià)格上漲1.20；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)11.40元/公斤，較昨日價(jià)格上漲1.20；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)10.80元/公斤，較昨日價(jià)格上漲0.40。
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